Schulblog
Schlagwort 'Servicemanagement'
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Ein perfektes Menü
11. Juni 2024Von der Mise en Place bis zum perfekten Service zeigten die Schüler:innen der 4. HLW, was sie in Ernährung, Lebensmitteltechnologie, Gastronomie und Restaurantmanagement gelernt haben. Die ge… » mehr lesen -
Es wurde aufgetischt
28. Mai 2024Im Rahmen der praktischen Klausurarbeiten in Küchenmanagement und Restaurantmanagement wurden von den Schülerinnen der 3. Fachschule für wirtschaftliche Berufe kulinarische Genüsse gezaubert.… » mehr lesen -
Der Frühling kommt!
16. März 2022Fachpraktischer Unterricht im 1. Jahrgang der HLW Murau. Thema war der Frühlingstisch mit Menügedeck und dazu passender Dekoration. Die Schülerinnen des 1. Jahrganges lösten die Aufgabe mit B… » mehr lesen -
Vitaminreiches Frühstück mit Wiesenbaden und Charme der schmeckt
9. Juni 2021Die Schülerinnen träumten in den Unterrichtsstunden von Marketing, Unternehmensführung und von eigenen kulinarischen Projekten. Das gemeinsame und gesunde Frühstück war eine bezaubernde Gesch… » mehr lesen -
Erster Businesstalk an der HLW Murau
4. Mai 2016Einen interessanten Nachmittag konnte die HLW Murau am Mittwoch, dem 4. Mai, verzeichnen. Es trafen sich zum Businesstalk die DirektorInnen und SchülerberaterInnen der Neuen Mittelschulen de… » mehr lesen -
Wirteschitag 2016
11. Jänner 2016